南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，促进骨骼的发育。
食材：
步骤1：
准备食材
步骤2：
南瓜去皮去瓤切块
步骤3：
放锅中蒸二十分钟
步骤4：
按压成泥
步骤5：
加入糖、水、奶粉混合液搅拌均匀
步骤6：
加入酵母搅拌均匀
步骤7：
加入粉
步骤8：
搅拌至如图状态无干粉
步骤9：
六寸蛋糕模刷上食用油
步骤10：
倒入面糊，表面用手蘸水按平整
步骤11：
红枣对半切开装饰表面
步骤12：
放锅中盖上盖子发酵
步骤13：
发至二倍大取出
步骤14：
大火烧开锅中水，放入中火蒸半小时
步骤15：
成品
