家庭聚会，朋友做客，一个人吃饭都很适合，我一个人吃的时候还会配上一小碗杂粮饭，很美味，有少量汤汁泡饭刚刚好！一菜一饭，幸福满满~~-家常菜做法

低脂缤纷豆腐虾

来源：家常菜做法 2020-03-16 09:20:43 编辑：家常菜做法主编

家庭聚会，朋友做客，一个人吃饭都很适合，我一个人吃的时候还会配上一小碗杂粮饭，很美味，有少量汤汁泡饭刚刚好！一菜一饭，幸福满满~~

食材：

白豆腐/嫩豆腐150g、基围虾5支、西兰花50g、玉米粒20g、蘑菇/香菇20g、新鲜辣椒、淀粉、味极鲜、黑胡椒

步骤1：

材料如下~~ 玉米、蘑菇都可以随意替换自己喜欢的蔬菜哟~ 基围虾头身分开，剥壳备用姜蒜切末

步骤2：

减脂期间要少油少盐，所以加入少量橄榄油

步骤3：

将姜蒜末、虾头入过翻炒

步骤4：

炒出微香后，加水，没过虾头

步骤5：

水沸后，依次加入蘑菇、玉米粒、指天椒，豆腐加入调味料：味极鲜、盐~ 盖上锅盖焖煮5分钟，让豆腐入味普通白豆腐可以多煮一会~~

步骤6：

焖好以后~~加入西兰花和基围虾~~~~ 这两样很好熟，烫一烫就好啦~~~尤其是虾不宜煮太久哦~ 最后淋上水淀粉收汁，起锅~~~撒上研磨黑胡椒~~~ 摆盘~拍照~yeah！！！

烹饪技巧

减脂健身期间，身边很多朋友整天都是水煮菜，看着就很没食欲。健身不就是为了健康、为了快乐嘛~~

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