家常菜做法

营养早餐,鸡蛋火腿饼

针对不爱吃鸡蛋的小盆友来说,可以试试这样的搭配,这款早餐非常简单,而且还非常有营养,特别适合上班族和学生食用。

食材:
面粉40克、葱1根、鸡蛋2个、水适量、火腿肠1根、盐适量、食用油适量
步骤1:
火腿肠切片备用。
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步骤2:
葱切成葱花备用。
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步骤3:
盆里加入面粉。
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步骤4:
加入适量的清水,边倒边搅拌成糊状。
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步骤5:
打入一个鸡蛋
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步骤6:
加入葱花。
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步骤7:
撒上适量的盐,搅拌均匀,静置5分钟。
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步骤8:
平底锅刷一层薄薄的食用油。
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步骤9:
倒入面糊摊平。
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步骤10:
待定型后码上火腿片。
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步骤11:
打入一个鸡蛋搅散。
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步骤12:
两面煎黄即可出锅。
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步骤13:
切块装盘。
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步骤14:
美味的营养早餐就做好了。
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烹饪技巧
每种牌子的面粉吸水性不同,所以水量根据实际情况添加。
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