家常菜做法

日式香芋面包

喜欢香芋的浓香,孩子最爱我做的面包,搭配牛奶营养又健康!快快做起来吧!

食材:
牛奶200g、奶油100g、鸡蛋1个、细砂糖50g、盐5g、酵母8g、高筋面粉500g、黄油40g、香芋馅适量
步骤1:
黄油之外所有材料加入面包机中
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步骤2:
开启和面模式,25分钟后加入黄油,揉至面团扩展阶段
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步骤3:
盖上保鲜膜,温暖处发酵至两倍大
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步骤4:
发酵好的面团分成12份,揉圆盖保鲜膜
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步骤5:
取一个面团,擀开,放上香芋馅(香芋馅按自己喜好放)
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步骤6:
捏紧收口朝下,按扁些,依次做好其他面团放入烤盘中室温发酵至变大
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步骤7:
烤箱预热180度(预热10分钟),将发酵好的面包上盖一张油纸,用另外的一个烤盘压一下,送入烤箱
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步骤8:
180度20分钟,烤的时候烤盘压在上面
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步骤9:
出炉直接放在晾网上
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步骤10:
香芋馅的松软面包就做好了,宝贝们很爱吃,满足!
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烹饪技巧
1、液体加入揉面机中可少量预留一点,每个面粉的吸水性不同 
2、面团我分成12份,内馅自己喜好放 
3、烤箱温度自己调节
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