食材:
步骤1:
![1.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/d674c6b984106a6638eafc6fc3648c5a.jpg)
步骤2:
香葱洗净,去掉白色的节段,切成小段的葱粒
![2.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/498e5afc28fcb503832c0b9de1c31b64.jpg)
步骤3:
肉末里加上盐,蚝油,玉米油,葱粒
![3.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/81959f8cd6240ff8d0da6f16eb089d6a.jpg)
步骤4:
用筷子沿顺时针方向搅拌均匀,肉比较有嚼劲,拌好的肉馅放一边备用
![4.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/a670e77cf1caf1d4ef0a231dc857dbeb.jpg)
步骤5:
取4张饺子皮从左往右依次叠上
![5.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/d0612eb9dfe4709c23eb9b503aaec9bc.jpg)
步骤6:
在饺子皮的中间位置放上一长排的肉馅,不要放太多,多了后面比较难卷
![6.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/f9887660bf97b977f60a7924bfa30f66.jpg)
步骤7:
从右往左依次盖上饺子皮的另一边
![7.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/c0299e34966abaf6de353ad56aeac485.jpg)
步骤8:
从左边向右卷起来,跟步骤7是反方向的
![8.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/482a42cea44043e3101d691e04d8f896.jpg)
步骤9:
![9.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/320421318a34bfaf4a620ac1f44c15b1.jpg)
步骤10:
![10.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/2e8f579d6e9107359b80d937db12182d.jpg)
步骤11:
![11.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/46c7a304de112ffc25d2d6735245c4f5.jpg)
步骤12:
做了16组饺子,三个人吃都不够,太好吃了
![12.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/caipu/zaocan/2020-03-16/08839990b2f6dbc7b20a2efafa3cc884.jpg)
烹饪技巧
1.猪肉买7分瘦3分肥的比较好,剁出来的肉馅口感没那么柴
2.饺子皮上不要放太多的肉馅,多了影响卷起来的效果
4.如果是热水上锅蒸大概蒸15分钟就可以了