食材： 嫩豆腐 一块、里脊肉 50g、蒜 3粒、葱 2根、油 10毫升、老抽 小半勺、盐 小半勺、水 150毫升、水淀粉 10毫升 步骤1： 准备好食材，里脊肉(比较嫩)，豆腐，蒜，葱 步骤2： 里脊肉剁碎，豆腐切小块 步骤3： 油热放入里脊肉，炒一会，给小半勺老抽，翻炒上色 步骤4： 给150毫升水 煮开 步骤5： 放入豆腐 步骤6： 继续煮，给点盐， 步骤7： 差不多起锅给点水淀粉就好了(一勺淀粉加2勺水，拌匀就是水淀粉) 步骤8： 洒上葱花，，很鲜美，给宝宝拌饭吃再好不过了 步骤9： 一次吃掉一碗饭 烹饪技巧 要用嫩豆腐做这道菜哟，入口即化才好吃
