食材： 鸡腿2个、青椒半个、干红辣椒4只、盐适量、油适量、料酒适量、醋适量、酱油适量、水淀粉适量 步骤1： 准备材料 步骤2： 鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀 步骤3： 青椒切丁；干红辣椒切小粒 步骤4： 锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出 步骤5： 锅留底油，加入干辣椒爆香 步骤6： 加入鸡丁和青椒炒匀 步骤7： 加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。
