食材:
步骤1:
![1.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/1893c941ed17106218b260d639ffb930.jpg)
步骤2:
老抽2汤匙、料酒2汤匙腌制半小时。 我用的是普通的汤匙量的调料。只要调料的分量比例是对的,就不用担心味道没调对。
![2.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/d2a5744b1140614a4e2cd4e62ceed192.jpg)
步骤3:
![3.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/2b6cd68abb5521042799d6b1c770bb74.jpg)
步骤4:
适量水烧开,将鸡翅放下去,煮沸出泡沫后(如图),立即捞出沥干。
![4.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/8f2de6bbe6e237a6bb08002b1b650df3.jpg)
步骤5:
焯过水的鸡翅。
![5.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/3141681206b42dfe965fbaa36048bf85.jpg)
步骤6:
用一个干净的锅,无水无油。 倒入可乐300毫升。 我用的小瓶装330毫升,全倒进去也没问题。
![6.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/8893a89653ca4e3a30fd22c89f239ae9.jpg)
步骤7:
生抽2汤匙。
![7.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/6ca5f003db8098557c2e692f8c3110bf.jpg)
步骤8:
料酒1汤匙。
![8.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/ca62485cd709326c5ae917746cb00eba.jpg)
步骤9:
中小火焖煮鸡翅。
![9.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/2e7fb2a04f58644b4d8123c565c9aa7a.jpg)
步骤10:
中途要翻一下,以便入味。 如果是用电饭锅煮就不需要翻面。 小贴士:煮到汤汁浓稠时得注意!最好将鸡翅的正面朝上,因为这时候鸡皮容易粘住锅底而破皮,为了出品好看,将鸡翅正面朝上,不用担心煮破皮。或者直接用不粘锅煮就不怕粘锅啦。
![10.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/baa011940da978dc455e9f52e4245e76.jpg)
步骤11:
![11.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/24d39ac18e4bceeb46463b21d4c3876f.jpg)
步骤12:
出锅后撒点白芝麻,颜值加分。
![12.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/f1eaeee1e4d88090fb3a00643efb103a.jpg)
步骤13:
美味!
![13.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/5ee5ab19e19c95d631841576aa64a8db.jpg)
步骤14:
一口下去,饱满多汁,鸡翅又嫩又香。
![14.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/848b173e1c170d00746da294ec901d8a.jpg)
步骤15:
别说是小孩的最爱了,连大人也会迷上它的鲜嫩多汁,吃完还得嚼两下骨头。
![15.jpg](http://cookbooksoft.comhttp://www.cookbooksoft.com/d/file/jxcp/2020-03-16/ce0a7ab85fb891c5b02c1800ba4e397c.jpg)