食材:
步骤1:

步骤2:
老抽2汤匙、料酒2汤匙腌制半小时。 我用的是普通的汤匙量的调料。只要调料的分量比例是对的,就不用担心味道没调对。

步骤3:

步骤4:
适量水烧开,将鸡翅放下去,煮沸出泡沫后(如图),立即捞出沥干。

步骤5:
焯过水的鸡翅。

步骤6:
用一个干净的锅,无水无油。 倒入可乐300毫升。 我用的小瓶装330毫升,全倒进去也没问题。

步骤7:
生抽2汤匙。

步骤8:
料酒1汤匙。

步骤9:
中小火焖煮鸡翅。

步骤10:
中途要翻一下,以便入味。 如果是用电饭锅煮就不需要翻面。 小贴士:煮到汤汁浓稠时得注意!最好将鸡翅的正面朝上,因为这时候鸡皮容易粘住锅底而破皮,为了出品好看,将鸡翅正面朝上,不用担心煮破皮。或者直接用不粘锅煮就不怕粘锅啦。

步骤11:

步骤12:
出锅后撒点白芝麻,颜值加分。

步骤13:
美味!

步骤14:
一口下去,饱满多汁,鸡翅又嫩又香。

步骤15:
别说是小孩的最爱了,连大人也会迷上它的鲜嫩多汁,吃完还得嚼两下骨头。
