食材: 鸡翅10个、可乐300毫升、老抽1勺、盐,鸡精适量、葱姜,八角适量 步骤1: 冷水下锅水开倒入鸡翅,煮出血沫,清洗干净,两面各划上三条口子 步骤2: 起锅烧油,五成热 步骤3: 倒入鸡翅翻炒,煎炒至两面微黄(3分钟左右) 步骤4: 倒入葱姜,八角翻炒 步骤5: 翻炒均匀 步骤6: 加入一汤匙老抽再次翻炒均匀 步骤7: 倒入可乐,没过鸡翅,大火煮开转中火,煮到汤汁浓郁量少 步骤8: 收汁,加入少量食盐,鸡精调味 步骤9: 装盘,撒上熟芝麻或者葱花 步骤10: 鸡腿鸡翅都可以这样做,汤汁拌饭特别好吃下饭。