家常菜做法

一学就会—可乐鸡翅

食材:
鸡翅10个、可乐300毫升、老抽1勺、盐,鸡精适量、葱姜,八角适量
步骤1:
冷水下锅水开倒入鸡翅,煮出沫,清洗干净,两面各划上三条口子
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步骤2:
起锅烧油,五成热
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步骤3:
倒入鸡翅翻炒,煎炒至两面微黄(3分钟左右)
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步骤4:
倒入葱姜,八角翻炒
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步骤5:
翻炒均匀
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步骤6:
加入一汤匙老抽再次翻炒均匀
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步骤7:
倒入可乐,没过鸡翅,大火煮开转中火,煮到汤汁浓郁量少
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步骤8:
收汁,加入少量食盐,鸡精调味
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步骤9:
装盘,撒上熟芝麻或者葱花
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步骤10:
鸡腿鸡翅都可以这样做,汤汁拌饭特别好吃下饭。

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