食材：
单骨羊法排400g、西兰花适量、洋葱半个、蒜瓣5瓣、洋葱半个、蒸鱼豉油10ml、粗盐5g、黑胡椒5g
步骤1：
羊排冰箱冷藏缓化一晚上，洋葱切丝，西兰花切块，蒜瓣和大葱酌量添加可不加。
步骤2：
铁锅烧热，倒入少量菜籽油，铺满锅底即可。
步骤3：
羊法排放入锅中，然后均匀撒粗盐和黑胡椒。
步骤4：
用夹子翻面。
步骤5：
另一面均匀撒粗盐和黑胡椒。记得倒入蒸鱼豉油提味。
步骤6：
煎好出锅，建议盘子提前预热。
步骤7：
利用铁锅高温迅速将洋葱炒熟。
步骤8：
加入蒜瓣，西兰花和红椒也用铁锅炒熟，出锅，餐盘用烤箱预热。
