食材：
低筋面粉100g、细砂糖5g、粗盐少许、泡打粉3g、黄油20g、牛奶50g、切达奶酪30g、低筋面粉（成型后用）适量
步骤1：
低筋面粉、砂糖、粗盐、泡打粉混合；切达奶酪和黄油都切小方块。先把黄油放入混合粉中，用手指压碎、压扁。黄油细碎后倒入切达奶酪。切达奶酪不用再碾碎，就是需要它在面团里是小块状。
步骤2：
倒入牛奶，用刮刀切入式方式搅拌均匀。待面团变湿润从容器中取出，用刮刀将面团切半，叠加并按压，反复2-3次。合拢后用手压成1.5厘米厚，我用刮刀切成小三角块。
步骤3：
，将小三角块间隔排放在铺好烘培油纸的托盘上，用过滤网在面团上撒上低筋粉。我的烤箱上火200度，下火175度烤15分钟。
步骤4：
大功告成啦！咸香口的司康。^_?☆
