食材：
龙口粉丝1小把、小米辣3个、蒜8瓣、蒸鱼豉油适量、白胡椒适量、料酒15克、巴沙鱼柳1条、香葱1根
步骤1：
准备食材。
步骤2：
巴沙鱼化冻后洗净斜片成片。
步骤3：
用料酒、白胡椒腌制一刻钟。
步骤4：
粉丝泡软后切成段铺在碗底。
步骤5：
巴沙鱼码放粉丝上。
步骤6：
锅中油烧热后下蒜末炒至微黄。
步骤7：
下小米椒。
步骤8：
加入蒸鱼豉油。
步骤9：
将蒜油浇在巴沙鱼上。
步骤10：
锅中水烧开后入锅蒸10分钟左右。
步骤11：
出锅撒香葱。
步骤12：
成品图
步骤13：
成品图
