食材：
番茄4个、冰糖少许、柠檬汁几滴
步骤1：
把需要装番茄酱的容器开水煮5分钟消毒！晾干备用！
步骤2：
我用的番茄个头不大，如果个头大可以减少数量。每个番茄开个十字口。
步骤3：
放入开水中，静置一会儿，会比较容易去皮。
步骤4：
把皮都剥掉。
步骤5：
切小块。
步骤6：
放入料理机打成番茄泥。
步骤7：
如图的效果，基本算是液体了。
步骤8：
取一个不粘锅。切记不要用铁锅，做任何果酱都不要用铁锅。番茄液体倒入不粘锅，放入几滴柠檬汁和冰糖，全程小火熬制。熬到颜色变深，比较浓稠就可以出锅了。这个过程可以尝一下味道，如果不够甜还可以再加入冰糖。
步骤9：
倒入容器中,密封保存。7天内吃完。
