食材：
蜂蜜、桂花筛选好的、玻璃瓶一个高温消毒、保鲜膜封瓶口用
步骤1：
将筛选好的桂花冲洗干净放点盐腌制十分钟后用温开水冲洗干净。
步骤2：
瓶底铺上一层桂花，浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋上蜂蜜，依此轮番操作，直至将容器装满。
步骤3：
封瓶之前再浇上一层蜂蜜即可。
步骤4：
瓶口处覆盖上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将瓶置于冰箱冷藏，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。因我是现在做的温度不是很高所以我就没放入冰箱。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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