家常菜做法

自制蜜红豆

食材:
红豆350克、白砂糖150克、清水适量
步骤1:
红豆浸泡3小时以上,最好是越久越好。这样后期煮的时候会比较节省时间
步骤2:
浸泡后的红豆放入高压锅中,锅内加入刚好没过红豆的清水
步骤3:
盖上盖子,大火煮开后,转小火,闷煮约15分钟,即可
步骤4:
这样微微开花的状态就可以了。煮好的红豆装入容器中
步骤5:
依据个人口味加入白糖,轻轻拌匀。盖上盖子,让红豆的余热融化白糖。
步骤6:
冷藏一晚后,就可以品尝甜糯美味的蜜红豆啦!
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