食材：
枇杷适量、糖适量、盐适量
步骤1：
选果，因为要吃皮，蜜饯也要口感Q点，所以选无农药无膨大剂自然半熟的枇杷，我家这边叫它为长红的品种。（闽南）
步骤2：
枇杷去柄去籽去内膜，洗净控水一两个小时。
步骤3：
把控水好的枇杷果肉加糖，盐，放入密封桶中腌制3天
步骤4：
三天后，糖都融化啦，果汁都冒出来啦，枇杷肉呈半干状态，可以捞出开始做蜜饯了哦
步骤5：
撒糖干炒，不间断搅拌。过程一个小时，是果肉含水量而定。
步骤6：
这个色泽就差不多要关火了
步骤7：
平铺放烤盘烘干一会收汁让蜜饯更Q一点
步骤8：
好啦出锅了美包包口水有木有
步骤9：
最后装罐起来找吃货去喽。口感酸甜，开胃。
