家常菜做法

自制蜜豆青团

食材:
糯米粉250g、艾草500g、白砂糖适量(爱吃甜一定要多点)、蜜红豆100g、煮艾草的水适量
步骤1:
材料备好,如果可以艾草最好打成汁啦
步骤2:
红豆适量,提前泡两三个小时,不然超难煮软,沙沙的感觉恰到好处。(别问我为啥知道,毕竟用了两个小时煮红豆真的有点烫手)
步骤3:
豆糖下锅煮,大概四十分钟
步骤4:
绵软沙沙的口感往往需要几次失败
步骤5:
煮好的艾草拧干,没错像拧毛巾样的使劲拧
步骤6:
原始刀法给它剁碎,越碎越好(???)
步骤7:
加入适量糯米粉,还有煮艾草的汁水,疯狂揉捏
步骤8:
原始包法,将红豆包进面皮里
步骤9:
哈哈(?ω?)hiahiahia煮好了
步骤10:
刚出锅的,吃起来真得劲儿
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