食材：
杏鲍菇290g、#葱油淋酱#、生姜40g、葱末40g、小米椒6-7只、生抽1勺、蚝油1.5勺、食用油60g
步骤1：
杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米
步骤2：
水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了
步骤3：
浸泡在冷水里备用
步骤4：
接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油
步骤5：
倒入碗中，取不粘锅，锅内热油
步骤6：
将油淋在酱料上，油尽量浇均匀
步骤7：
葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌
步骤8：
把杏鲍菇码成一圈
步骤9：
淋上酱汁就可以吃啦
