食材：
猪肉300克、鸡蛋1个、油一汤匙、盐适量、鸡精半勺、花椒粉半勺、淀粉一大勺、白洋葱半个、黑胡椒酱50g、黑胡椒研磨颗粒适量、粗粒黄芥末酱一勺、汁、生抽一小勺、淀粉一大勺、黑胡椒少许、水适量
步骤1：
猪肉切丝
步骤2：
加入盐，鸡精，花椒粉
步骤3：
加油
步骤4：
加一个鸡蛋
步骤5：
加一大勺淀粉搅拌均匀。腌制十五分钟
步骤6：
锅中油烧热。下肉丝划散。
步骤7：
全部金黄熟透
步骤8：
下切好的洋葱丝炒至软烂
步骤9：
加黑胡椒酱
步骤10：
加黑胡椒研磨颗粒
步骤11：
加粗粒黄芥末酱翻炒均匀
步骤12：
勾上芡汁
步骤13：
一口一口停不下来。
