食材：
牛角包4个、牛肉馅200克、酸黄瓜2个、生菜叶4-8片、芝麻菜1大把、培根4片、洋葱1/5个、葱姜水适量、鸡蛋1个、海盐适量、现磨黑胡椒适量、生抽2汤匙、橄榄油适量
步骤1：
准备所需食材
步骤2：
酸黄瓜切片
步骤3：
洋葱切丁
步骤4：
肉馅儿置于碗中，倒少许葱姜水，搅拌均匀
步骤5：
放入适量现磨黑胡椒
步骤6：
放入适量海盐调味
步骤7：
倒入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤8：
放入两汤匙生抽
步骤9：
倒入洋葱丁
步骤10：
搅拌均匀后，用手摔打上劲儿
步骤11：
平底锅中倒入适量橄榄油
步骤12：
取手掌大肉馅，左右团成肉团
步骤13：
放入平底锅后，稍微用手按压成饼状
步骤14：
盖上锅盖小火慢煎
步骤15：
待肉饼变色后翻面煎另一面，煎好后盛出备用
步骤16：
平底锅放上培根煎至成熟盛出备用
步骤17：
牛角包从中间切开
步骤18：
放上生菜叶和芝麻菜
步骤19：
依次放上肉饼，培根，酸黄瓜
步骤20：
最后挤上蜂蜜芥末酱即可
步骤21：
做了四个
步骤22：
早餐
步骤23：
完成品
步骤24：
完成品
步骤25：
完成品
步骤26：
完成品
