家常菜做法

番茄汁肉酱焖面

食材:
番茄两颗、瘦肉50g、牛肉酱一勺、盐小半勺、葱一勺、手工面250g、橄榄油一勺
步骤1:
番茄去皮切丁。 猪肉切丁,微波三分钟。
步骤2:
油锅将番茄炒出汁水。
步骤3:
加入肉丁以及牛肉酱,加半碗水,半勺盐,煮沸。
步骤4:
差不多就酱紫。 实际颜色比拍图好看多了,怪我手残,手机残。
步骤5:
将手工面均匀铺在番茄汁上,撒一勺葱花开始焖面,直到收汁。 这个跟加水量有关系,不确定几分钟收汁好就开盖检查。
步骤6:
趁还有少量茄汁时,开始搅拌面条,让所有面条都裹上酱汁再装盘。
步骤7:
一盘份量可足了,嗯嗯,好吃好满足。
步骤8:
这个冬天真有可能把自己养胖呢~ 顿顿一人吃双份量,哎,跑步去了…
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