食材： 大饼切成丝半张、葱半个、圆白菜切成丝适量、干辣椒3个、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白醋适量、老干妈辣酱适量 步骤1： 锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底 步骤2： 大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽 步骤3： 稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀 步骤4： 饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出
