食材：
茄子一个、大蒜两瓣、生抽2汤勺、陈醋2汤勺、盐少许、葱花少许、玉米油15克、姜末少许、香菜少许
步骤1：
茄子去皮切块
步骤2：
茄子放到碗里，加入植物油拌匀
步骤3：
加入适量黑胡椒粉拌匀
步骤4：
ACA北美电器烤箱预热180度上下火中层20分钟
步骤5：
烤的过程来准备料汁，葱姜蒜香菜切末
步骤6：
全部放入碗中，加适量盐
步骤7：
加入生抽和陈醋
步骤8：
混合好的料汁
步骤9：
放入烤好的茄子拌匀即可
步骤10：
拌好冷藏半小时，味道更佳
步骤11：
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