食材：
番茄2个、贵州豆腐小圆子230g、青豌豆80g、蒜适量、黑胡椒适量、酱油1勺、盐一勺、清水150g、油适量
步骤1：
准备好食材
步骤2：
番茄划十字刀口，放入沸水中煮至表皮可以轻松剥下来.
步骤3：
将表皮剥掉
步骤4：
番茄切碎，蒜切末.
步骤5：
锅中放入适量油烧热，将蒜末爆香
步骤6：
放入番茄
步骤7：
翻炒片刻，放入适量黑胡椒
步骤8：
倒入水约150g
步骤9：
煮开后，用料理棒打匀
步骤10：
打至细腻，继续煮开.
步骤11：
将豆腐小圆子放入锅中
步骤12：
煮五分钟
步骤13：
放入酱油一勺
步骤14：
放入青豌豆80g烧煮片刻
步骤15：
最后放入盐调味.
步骤16：
煮至汤汁浓浓的即可.
步骤17：
出锅装盘
步骤18：
完成品
步骤19：
完成品
