家常菜做法

阿胶蒸燕窝

食材:
阿胶6g、燕窝一盏(大约6g)、冰糖15g、水300ml
步骤1:
准备材料这次用了东阿阿胶
步骤2:
包装和品质都超级好外包装的铁盒和防伪拉环都很有质感
步骤3:
还有说明书和推荐使食用方法,考虑的很周到阿~
步骤4:
将阿胶取出备用,这个包装好有古风感设计的很好看
步骤5:
喜欢这个logo超古风!特别好看有没有
步骤6:
将燕窝泡入温水中泡发,泡好后去除杂质放入碗中(泡3小时以上或过夜)
步骤7:
从大片的阿胶中取出6g,放入碗中 ,加入冰糖和水
步骤8:
放入蒸锅内,用中火蒸30分钟即可 没有蒸锅的话可以试试在锅内注水后将碗放入锅内盖上锅盖蒸半小时,中途注意别让水烧干哦(或者直接放小奶锅里加热也可以) 不同家里的煤气火候不太一样,时间只是参考,蒸到阿胶全部融化即可
步骤9:
蒸完味道很好闻,感觉像是一碗可以喝的阿胶膏一样,吃完满口生津
步骤10:
吃时想起了一句经典广告词:滋补国宝,东阿阿胶
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