食材： 燕窝一个、纯净水适量 步骤1： 取一碗纯净水，把燕窝放入水中浸泡两个小时，浸泡后给燕窝挑毛（挑毛比较费时，最好买燕毛少的燕窝），挑毛结束后，把水倒掉，燕窝放入碗中，倒入半碗纯净水继续泡两个小时！ 步骤2： 干燕窝 步骤3： 泡发后的燕窝 步骤4： 泡发后的燕窝隔水炖半个小时即可！根据个人口味可以往燕窝里加银耳羹或者牛奶！
