食材：
木瓜半个、白燕盏1只、雪蛤1只、冰糖25克、纯净水适量
步骤1：
雪蛤泡发10小时，燕窝泡发6小时
泡发好的材料中加入冰糖
步骤2：
加入一倍的纯净水，约为炖盅的八分满
步骤3：
盖上盖子，放入锅中，锅内注水约到炖盅的三分之一处即可
步骤4：
盖上锅盖大火煮沸后转小火，再炖30分钟
步骤5：
木耳对剖去皮去籽馕，挖空做为容器
步骤6：
将木瓜置于蒸格上，锅内加水，炖盅中的雪蛤和燕窝勺入木瓜中，盖上锅盖，大火煮沸后再炖15分钟即可取出食用
