食材：
油豆腐300g、猪肉末200g、盐适量、八角一个、葱花适量、香油5ml、老抽10ml、鲍鱼汁30ml、冰糖10g、生粉一汤匙
步骤1：
准备油豆腐和调味好的猪肉末
步骤2：
把每一个油豆腐中间掏个小洞然后把猪肉末塞入
步骤3：
取适量葱花，准备八角
步骤4：
做好之后全部加入锅中，注入清水，水量能浸没食材的一半，八角也加入
步骤5：
盖上大火煮开
步骤6：
打开加入生抽提色
步骤7：
加入冰糖后盖上用小火煮20分钟
步骤8：
先把油豆腐捞起放入盆里，上面加入葱花
步骤9：
生粉用清水融化
步骤10：
余下的汤汁里再加入鲍鱼汁
步骤11：
滴入香油
步骤12：
再加入生粉勾薄芡
步骤13：
把薄芡淋入油豆腐上即可上桌
