食材: 五花肉500克、油豆腐250克、豆豉5-10克、海天酱油少许、盐油姜葱少许、芝麻油少许 步骤1 五花肉切0.5左右宽,用油翻炒至两面带黄色,其中加盐、酱油、豆豉、姜入味,收锅前把油豆腐倒入一起炒,放少许开水以备多点油汤。最后盛碗?蒸,油豆腐放下,五花肉放上面蒸,放点芝麻油蒸时30分钟左右,开吃前撒点葱花作卖相吧。