食材: 酱油适量、盐少许、花生油适量、猪肉200克、青椒1个、油豆腐100克、蚝油适量 步骤1: 热锅烧油,把肥肉煎出油,把豆腐,瘦肉,青椒一起放下锅翻炒一下,加酱油,蚝油,盐,加一点少,盖盖子闷几分钟,开锅大火翻炒收汁就可以了。