食材：
黄豆100克、青豆100克、食盐适量、清水适量克
步骤1：
黄豆，青豆清洗干净，锅内不放油，放入豆子翻炒，炒到有噼里啪啦的声音，黄豆皮裂开就可以了，这个时候可以闻到豆子的香味
步骤2：
锅中加水盖过豆子，放入适量食盐，煮到豆子变大，尝一下豆子变软了入味了就可以了，大概10分钟左右，水可以不用煮干
步骤3：
把煮好的豆子沥水盛出来装盘就可以了，小时候妈妈味道的盐豆就做好了
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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