食材: 绿豆500克、细砂糖200克、温开水80克、香油6克 步骤1: 500克绿豆加入九阳破壁机1分钟打成粉。 步骤2: 提前烧开一锅热水,把打好的豆粉放到无水无油的碗里放锅上蒸30分钟,取出,趁热捣碎。 步骤3: 过筛。 步骤4: 中间挖个洞,加上细砂糖,香油,温开水。搅拌均匀。 步骤5: 定型,或者找自己喜欢的月饼模具里也可以,不过一定要攥实了,不然容易散。美美哒绿豆糕就做好了,夏天来块解解暑吧