家常菜做法

莲子百合绿豆沙

食材:
莲子30g、百合20g、绿豆200g、红糖3块、水适量
步骤1:
准备好绿豆、百合、莲子
步骤2:
浸泡绿豆、百合、莲子30分钟
步骤3:
煲里放入足量水,水开后放入绿豆、百合、莲子
步骤4:
大火烧开煮十五分钟
步骤5:
十五分钟后转中火盖上盖子煲40分钟
步骤6:
其实打开盖,用汤勺子从煲底搅拌,防止粘锅。搅拌后再盖上盖子继续煮
步骤7:
煮至绿豆脱壳起沙后转大火
步骤8:
放入红糖再煲五分钟(红糖量按自己喜甜程度来放)
步骤9:
红搪融化后,颜色变红,可试试甜度是否合适,淡了再加糖,甜了再加水煲一会儿
步骤10:
成品
步骤11:
成品
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