内酯豆腐1盒、瘦肉50g、小尖椒5个、玉米油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、大蒜2瓣、葱适量

葱洗净切碎。

瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。

内酯豆腐用盘中盛出。

淋上生抽，撒少许白糖。

将肉末和尖椒先铺在豆腐上。

再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。

锅中放入玉米油烧热。

将热油淋在豆腐上即可。