食材：
豆角200克、猪肉100克、橄榄菜2汤匙、盐适量、白糖1/3汤匙、生抽少量
步骤1：
豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片；
步骤2：
热油锅，放进肥肉片，煸炒几下；
步骤3：
小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用；
步骤4：
放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色；
步骤5：
豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒；
步骤6：
瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒；
步骤7：
放适量盐，1/3汤匙白糖；少量生抽，翻炒均匀；
步骤8：
装碟上桌
