食材：
金针菇100g、盐3g、生抽2汤勺、醋1汤勺、糖一点点、葱大蒜辣椒少许、蚝油少许、日本豆腐两个、番茄两个
步骤1：
西红柿烫水去皮
步骤2：
金针菇洗净备用
步骤3：
日本豆腐切块
步骤4：
面粉取少量
步骤5：
日本豆腐裹上面粉
步骤6：
锅热喷橄榄油，煎两面金黄
步骤7：
装出备用
步骤8：
葱蒜辣椒爆香，加入西红柿丁炸出汁，再加入金针菇
步骤9：
待金针菇融入汤汁加入生抽蚝油，少许醋，加入煎好的日本豆腐
步骤10：
加入盐，糖调味，收汤汁～
步骤11：
茄汁金针菇香煎日本豆腐好啦
步骤12：
顺手用饺子皮做的手抓饼（其他教程里有）
步骤13：
切好水果～开始午餐～
