食材：
丝瓜一条、豆干适量、鲜香菇8朵、大蒜3瓣
步骤1：
把香干尽量切薄片
步骤2：
中火油热后放入大蒜炒出香味再放入香干，炒至表面有些金黄
步骤3：
香菇切小段（比我图片上更小一些）放入锅中加两勺水焖煮一两分钟
步骤4：
丝瓜处理切成片（又应该比我的图片上的更细，容易煮软）放入锅中与香菇和豆干一起，如国内比较干可适量放点水保证有空间让丝瓜焖软别糊锅
步骤5：
最后放入盐调味也可勾芡一下就可以出锅了！记得出锅之前品尝保证食材都煮软透
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
