食材：
扁豆半斤、茄子1个、熏干两块、大料1个、花椒少许、大蒜3瓣、姜1片、老抽+生抽各1勺、干辣椒3个
步骤1：
备好食材，洗净
步骤2：
将扁豆和茄子切段，熏干切片。
步骤3：
把花椒放入油锅煸炒捞出后。放入姜片和蒜瓣。
步骤4：
然后导入茄子和扁豆翻炒。
步骤5：
随后加入老抽生抽和剩下的蒜与大料，继续翻炒。
步骤6：
然后导入一碗水，小火煮。
步骤7：
再放入熏干，继续煮。
步骤8：
出锅前，放入干辣椒。
步骤9：
大火汤汁收好后，就可以出锅了。
