家常菜做法

熏干咸肉香菇蒸鸡腿(咸鲜,美味)

食材:
鸡腿1一2个、香菇1斤、熏咸肉100g、葱姜蒜适量切碎,姜切片、料酒适量、生抽适量
步骤1 鸡腿切块,洗净,锅内水烧开,悼水后盛出。
步骤2 鸡块放大碗内加葱姜蒜,料酒,生抽,拌匀腌制十分钟以上。 步骤3 洗香菇切厚点,备用。熏肉切薄片,(我刀工不好,嘿嘿) 步骤4 香菇垫底,铺上腌好的鸡腿块,熏肉摆在上面,水开后上锅蒸二十分钟够了,再放入葱火,淋点色拉油,再蒸两三分钟,OK!端出来开吃!
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