食材：
老豆腐1块、干木耳1把、红椒1个、生抽1勺、鸡精3克
步骤1：
准备老豆腐一块，清洗干净；将豆腐切成厚度大约7毫米的三角形
步骤2：
热锅倒油，油热后放入切好的豆腐块
步骤3：
煎至两面金黄后盛出备用
步骤4：
锅中余油，蒜末爆香，放进木耳，红椒中火翻炒至木耳噼啪作响
步骤5：
倒入煎好的豆腐块
步骤6：
加1勺生抽、1勺鸡精、3克盐调味，翻炒均匀，加入40克清水，煮至汤汁差不多收干时，淋入水淀粉勾芡即可
步骤7：
家常豆腐就像它的名字一样，是一道很家常的菜。成本不高，但是却受很多人喜欢
步骤8：
豆腐表皮炸得脆脆的，外面又有芡汁包裹，口感很好。加上了其他配料，颜色好看且有营养
步骤9：
这是我尝过最好吃的家常豆腐，颜色红亮，豆腐外焦里嫩还入味
步骤10：
大家试试看
