食材:
青红辣椒各一个、姜适量、蒜适量、糖少许、盐少许、干豆油皮2到3张(120克)、酱油少许、生抽少许、鸡精少许、辣油少许
步骤1:
.干豆皮放入盆中,倒入冷清水浸泡。软身后,切宽条待用
步骤5:
另起锅,锅中倒入少许精制油,放入豆油皮煸透。然后放入少许酱油、生抽、糖少许、鸡精炒匀,继续煸炒,放入步骤(5)的青红尖椒炒匀,最后淋少许辣油炒匀,出锅装盘即可。
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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