食材：
黄瓜一根、油皮一张、香油适量、花椒面3克、川南下饭香一勺、辣椒油一勺、白糖适量、鸡精3克、蒜2瓣、李锦记调味汁适量
步骤1：
黄瓜切条
步骤2：
油皮切半公分宽的丝
步骤3：
蒜剁沫
步骤4：
辣味十足，凉拌菜喜欢里面的黄豆粒、花生粒脆的，吃着特爽
步骤5：
蒜沫上加一小勺花椒面
步骤6：
油烧热浇在蒜和花椒面上，去除生蒜味
步骤7：
加白糖、鸡精、香油、调味汁、醋、辣椒油、下饭香拌匀
步骤8：
完成作品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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