家常菜做法

油泼豆油皮

食材:
尖椒一根、葱姜蒜适量、味达美三勺、白醋三勺、香菜一棵、盐小半勺、鸡精半勺、花生油适量、花椒十余粒、豆油皮一个
步骤1:
豆油皮可放盘入屉蒸3到5分钟。
步骤2:
豆油皮切细丝儿备用。
步骤3:
葱切长丝、辣椒切条、蒜拍碎、香菜切段,撒在油皮上面!
步骤4:
醋、味达美、盐、鸡精(根据个人口味可不放)调汁倒入。
步骤5:
上锅,油热后放入花椒炸到微糊捞出。热油均匀泼在菜料上面,迅速用筷子拌匀。小心热油烫伤,注意安全!
步骤6:
装盘,开吃吧!
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