家常菜做法

开胃早餐―酸辣豆花

食材:
内脂豆腐1盒、水400ml、淀粉5-6小勺、姜丝少许、白胡椒粉少许、生抽少许、盐适量、醋少许
步骤1:
非常简单哦!内脂豆腐一个备用
步骤2:
生姜切丝,锅里加油烧热后爆香姜丝
步骤3:
爆香后加入400ml的水
步骤4:
煮开后把内脂豆腐用勺子挖入锅中
步骤5:
煮开后加入生抽盐白胡椒粉醋,这个豆花里的辣味主要是白胡椒粉
步骤6:
这种小勺子,5-6勺舀满满的哦用少许水化开
步骤7:
加入锅中,煮成光滑薄薄的淀粉糊状关火撒葱花即可
步骤8:
小碗可以做3份,中碗做两份的量!吃的时候加上辣椒油,吃过小六汤包家豆花的小伙伴知道,店里会加一点小麻花还有炸过酥脆的黄豆,你们家里有的可以加上哦!酸酸辣辣很开胃,早餐搭配点饼啊包子都可以!喜欢给个关注哈非常简单快手,快来交作业吧!
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