食材： 小白菜一斤、蒜头适量、猪油适量、潮汕普宁豆瓣酱一小勺、盐小半勺 步骤1： 先将小白菜洗净沥水，锅里热猪油，加入蒜头热出香味，倒入小白菜大火翻炒，差不多熟的时候加入豆瓣酱和盐翻炒均匀即可，在这里盐一定不能多，豆瓣酱本身就是咸的，所以只能放一点点，如果豆瓣酱放多了的话，就无需加盐了！青菜一定要用猪油炒才好吃哦！超级简单又快手的一道菜
