食材：
猪前腿肉、番薯粉、料酒、酱油、盐
步骤1：
切肉不要剁太碎，口感颗粒比较好
步骤2：
调味，放番薯粉
步骤3：
搅拌均匀，如果太软绵绵加粉，太干加点酱油或者料酒，需要用力搅拌，很粘稠的状态
步骤4：
洗干净手，手蘸水后把肉捏圆。手蘸水是为了不让黏手
步骤5：
大火蒸了二十多分钟，时间要看大小调整。可以直接吃，或者冷冻保存后，再加热，，清蒸，切片炒菜都行
步骤6：
这次吃不完冷藏，可以切片炒大葱辣椒，然后加上蒸肉圆垫下面的千张皮。
步骤7：
放入酱油，蚝油调味
