食材：
红薯粉250g、五花肉250g、姜1块、小葱50g、生抽3g、料酒5g、鸡粉5g、豆腐干、马蹄100g、胡萝卜50g、食盐、香油
步骤1：
把小葱，姜，五花肉，豆腐干，胡萝卜，马蹄等材料都切成末，加上适量的食盐，生抽，香油，鸡粉搅拌均匀
步骤2：
将少量番薯粉加水调成半碗番薯粉水备用，在锅中煮沸水，转为小火，一边慢慢地倒入番薯粉水，一边均匀地搅拌，直到锅中变成略微粘稠的透明糊状
步骤3：
关火，趁热在糊中拌入足量的干番薯粉，用筷子搅动
步骤5：
将面团揉成长条，切成均匀的小剂子
步骤6：
像擀饺皮一样擀皮儿(?????)
步骤7：
趁热包饺子！（一定要趁热，速度要快，如果饺皮冷掉了就很容易不黏，也很容易开裂）
步骤8：
锅里加足量水，摆好，上锅蒸（记得在蒸的饺子下面涂上油，摆好以后在饺子上洒水再蒸）
步骤9：
大火上汽以后，蒸10-15分钟即可
