食材： 梅花肉500g、生抽1大勺、料酒1大勺、陈醋1大勺、细砂糖1小勺、盐1/2小勺、地瓜粉60g、蒜末若干 步骤1： 肉切片，我今天请***的老板帮我切好了 步骤2： 把上面说的调料放进肉里，搅拌好静置几分钟入味。 步骤3： 放入地瓜粉，搅拌均匀，地瓜粉有一粒一粒的小颗粒，一定要弄散了噢。 步骤4： 锅烧干，放入适量的油，烧七成热，就可以把肉放进油锅里了。 步骤5： 把肉炸至金黄即可捞出啦
