食材：
全脂牛奶300g、生姜汁50g、蜂蜜30g、全脂奶粉30g
步骤1：
姜洗净擦干切小块。可以一次性多备点
步骤2：
用原汁机榨成姜汁，也可以用料理机或者破壁机加少量水打碎过滤取汁。用别的工具也是可以，就是辛苦些。
步骤3：
可以一次性多榨一些，放冰箱保存。
凡是用到姜的地方都可以用它代替。
步骤4：
锅里加入牛奶。最好当然是选水牛奶，没有的话可以用奶粉补充。
步骤5：
补充奶粉，增加成功率。
步骤6：
兑入蜂蜜，搅拌融合。原姜汁还是很浓郁大家根据自己口味调整
步骤7：
牛奶蜂蜜加热，温度到80-85度。姜汁也要加热到等同温度哦
步骤8：
在容器里倒入热姜汁，从25cm的高度冲入牛奶，静置5-8分钟后自然凝固。
步骤9：
最后盖上拉花膜撒可可粉做点缀。嫩嫩滑滑的姜撞奶就做好啦
