食材：
羊肉1000g、胡萝卜1根、白萝卜1根、玉米1个、竹甘蔗3节、马蹄200g、白酒15g、姜1块、盐
步骤1：
羊肉洗净切块，玉米切段，萝卜切块，马蹄去皮，甘蔗切小块，姜切片
步骤2：
起锅热油，放入姜片煸香，倒入羊肉中火翻炒3分钟左右
步骤3：
倒入白酒一同翻炒，直到羊肉表面没有血色
步骤4：
炒好的羊肉用清水冲洗，去掉浮沫和油脂后，放入锅中，加5片姜
步骤5：
加入马蹄、玉米、萝卜、竹甘蔗
步骤6：
倒入清水，没过食材后再高出2cm左右的量，大火烧开后，转小火煲2-3小时
步骤7：
煲好后，加入盐调味，就可以享用啦
